青瓜炒香肠

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用料  

黄瓜 2根
香肠 4根
酱油 适量
1瓣
葱花 少许
葱白 少许

青瓜炒香肠的做法  

  1. 备料

    青瓜炒香肠的做法 步骤1
  2. 切好

    青瓜炒香肠的做法 步骤2
  3. 炒香葱白和蒜,加入香肠炒香,上碟备用。

    青瓜炒香肠的做法 步骤3
  4. 另下油,加入青瓜片炒匀,加入少许盐,炒至断生样,倒入炒好的香肠。

    青瓜炒香肠的做法 步骤4
  5. 葱花加入淀粉,少许酱油,一勺蚝油(可不放),搅拌成淀粉水,沿锅边倒入锅内翻炒均匀,立马关火出锅。

    青瓜炒香肠的做法 步骤5
  6. 成品。做法很简单。

    青瓜炒香肠的做法 步骤6

小贴士

青瓜不宜切太薄。有点厚度的青瓜,咬起来还有一点点脆脆的口感,好吃。

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该菜谱发布于 2019-07-09 13:29:19
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