备料
切好
炒香葱白和蒜,加入香肠炒香,上碟备用。
另下油,加入青瓜片炒匀,加入少许盐,炒至断生样,倒入炒好的香肠。
葱花加入淀粉,少许酱油,一勺蚝油(可不放),搅拌成淀粉水,沿锅边倒入锅内翻炒均匀,立马关火出锅。
成品。做法很简单。
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