姜撞奶
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人做过这道菜
junjun学厨艺
看了向往的生活黄老师制作的姜撞奶，刚好有几瓶特仑苏在冰箱，于是，为了吃动起来，哈哈！
用料
姜撞奶的做法
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徒手榨的姜汁，不容易啊，累！准备好材料备用。
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开始煮牛奶，放冰糖进去。
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嗯嗯～煮到80度就关火了！（牛奶加热得很快，所以冰糖都还没完全融化掉，建议用砂糖）
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将牛奶拿高点往下倒入姜汁的碗中。
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静放5分钟直至凝固，放个汤匙在上面不会掉下去，好啦，美味的姜撞奶甜品可以开吃。
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还是不错的！
小贴士
如果爱吃很甜的，可以加多点糖，我个人不太喜欢很甜的，我这个不是很甜的，还有，可以买黄姜来试下，最好还是用榨汁机哈哈！
