巨好吃的洋葱牛肉面

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每天变着花样给正在上学的儿子做饭,可谓是绞尽脑汁,各种创新,只为让他吃好,长身体的孩子需要营养,多吃青菜还要不缺肉食,这样才能吃的香,长的高。今天我做的这个洋葱牛肉面,里面既有蔬菜又有牛肉,营养多多的哈。

用料  

五香牛肉 适量
洋葱 半个
鸡蛋 2个
豆芽 适量
涪陵榨菜 1包
花生 100克
味精 适量
鸡精 适量
500克
食用油 适量

巨好吃的洋葱牛肉面的做法  

  1. 炒锅里加入适量食用油,把鸡蛋打散,在鸡蛋里放少许食盐,搅拌均匀,倒入已经冒烟中的炒锅内,用筷子把鸡蛋搅散,鸡蛋成块状后,盛出,备用。

    巨好吃的洋葱牛肉面的做法 步骤1
  2. 另用干净锅倒入清水,至水开后倒入豆芽,焯一下,盛到盘子备用。

    巨好吃的洋葱牛肉面的做法 步骤2
  3. 青菜焯水,备用

    巨好吃的洋葱牛肉面的做法 步骤3
  4. 炒锅内倒入食用油,待油稍微热一点,放入生花生,用小火慢慢炸,花生微微变黄,即可捞出,以免炸糊。

    巨好吃的洋葱牛肉面的做法 步骤4
  5. 五香牛肉切丁,洋葱切丁,备用

    巨好吃的洋葱牛肉面的做法 步骤5
  6. 面条煮好,放到已经放凉的水里面。盛上一碗面条,浇上做好的卤,放上小把青菜,撒上榨菜碎,一碗香喷喷的洋葱牛肉豆芽青菜面就做好了,每人来一大碗,刺溜刺溜一会儿功夫就吃完了,儿子说真好吃啊,想吃的快来试试

 

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该菜谱发布于 2019-07-09 15:19:16
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