烤肉店里绿油油的煮毛豆
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人做过这道菜
carina0606
早上跟同事聊天说到毛豆，为什么自己家煮的就不如烤肉店里面卖的绿呢？同事说她问过烤肉店的老板，老板就说正常煮，没有添加剂。如何没有添加剂还能煮出这么翠绿的毛豆呢。研究了一下，成功！
用料
烤肉店里绿油油的煮毛豆的做法
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洗毛豆，忘拍了。就是搓洗搓洗，洗刷刷洗刷刷。我洗了三遍，水就清了。
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把所有的调料放进锅里，然后加入水(别太多，能盖过毛豆就行。)煮开。
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水开后，加入毛豆(一定要开着盖子)煮8分钟
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准备一盆凉水，把煮好的毛豆放进凉水里，过水。大概过3遍水。
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把凉水控干，将另外一勺盐撒在控干的毛豆上。拌匀。
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开吃！
小贴士
先煮调料，水开后放毛豆
锅要一只开着，别盖
过凉水
锅要一只开着，别盖
过凉水
