0失败芒果/椰丝小方

Name: 0失败 芒果/椰丝小方
Ingredients: 200克牛奶; 50克椰浆; 5克炼奶; 25克白砂糖; 8克吉利丁粉; 适量椰蓉

3 人做过这道菜

没有淡奶油的亲们可以试试看这个做法简单又快这款适合我们这种初级选手

家里有小孩宝宝们的最爱随口小零食

如果不喜欢加吉利丁粉怕腥的话可以把吉利丁粉换玉米淀粉做法看最后面

两个口味我会喜欢有玉米淀粉的比较香但是比较软
如果怕不凝固的可以做吉利丁粉的也比较Q

用料

把牛奶椰浆炼奶白砂糖倒入
放在微波炉上开小火搅拌至糖溶解即可(煤气也是开小火) 记得不用煮沸
煮好后放凉一会儿倒入吉利丁粉(如果是吉利丁片要提前浸泡)趁着它还有温度搅拌均匀
然后用网过滤防止没有搅拌均匀的吉利丁粉倒入
在盒子上放一层保鲜膜这样比较好脱膜
放入冰箱冷藏4个小时以上
凝固就可以拿出来切块沾上椰蓉（做芒果同上面做法只要最后摆上芒果把煮好的倒入即可）
还有另外一种做法同上面一样只是把吉利丁粉换成玉米淀粉30克然后也是全部倒入锅里（注意⚠️ 可以先把牛奶椰浆糖炼奶开小火搅拌均匀至溶解后再倒入玉米淀粉因为加入后很快就会凝固的所以要不停的搅拌搅拌至光面浓稠即可）也是放冰箱冷藏4个小时以上不懂的可以评论下留言
这种浓稠就可以了