咿鸭咿鸭哟

7.4 综合评分
82 人做过这道菜

用料  

大半只
八角 1个半
啤酒 1瓶 (用冰过的最好)
适量
生抽 适量
蚝油 适量

咿鸭咿鸭哟的做法  

  1. 准备好食材调料

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤1
  2. 把鸭子洗干净,然后擦干水,抹一点盐在鸭子身上。

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤2
  3. 锅里倒入油烧热,把鸭子放入锅炸两面金黄。(炸的时候要注意保护好自己,因为鸭子有水分遇到油会溅出油)

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤3
  4. 把炸好的鸭子捞出

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤4
  5. 把鸭子放入干净的锅里,倒入一点酱油,一点耗油,一个半八角(如果想吃大料味重一点可以再添加一些八角),一瓶啤酒。

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤5
  6. 大火煮开后关小火,焗干就OK了。

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤6
  7. 放凉一些了,砍砍砍………爱咋砍就咋砍🔪

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤7
  8. 摆好盘,拍照纪念。                                        然后可以愉快的疯狂吸入…………                    咿鸭咿鸭哟🦆

    咿鸭咿鸭哟的做法 步骤8

小贴士

这是一道蛊惑人心的鸭菜,

不爱吃鸭的人都会爱上哟!

我非常推荐爱做菜的亲们做这道菜………

色香味俱全、超级简单、

非常适合招待亲朋好友………

最后建议用冰的1998漓泉啤酒烹饪(本人已使用很多其它品牌的啤酒烹饪,目前为止觉得冰过的1998漓泉啤酒是蛮好的,烹饪好的鸭子啤酒味没有很浓烈也不会感觉到腻)

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

参照这个菜谱,大家做出 84 作品

全部84个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-09 18:27:28
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