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红烧小黄花鱼

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颖小厨的厨房  颖小厨

用料  

黄花鱼 若干
葱 半根
姜 4片
料酒 2勺
生抽 2勺
糖 5克
蒜 4瓣
大料 1个
老抽 1勺
醋 1勺
豆瓣酱 1勺
干辣椒 2个
面粉 适量

红烧小黄花鱼的做法  

  1. 将黄花鱼处理干净，洗净控水

  2. 取适量面粉铺在一个干净的袋子里，把黄花鱼两面沾满面粉，备用

  3. 锅中放适量油，把裹好面粉的黄花鱼煎至两面金黄。

  4. 把所有调料放在一个碗里，鱼煎好后不用铲出来，直接把一碗调料烹进去，接着放入没过鱼的水，大火烧开，小火慢炖，汤汁收尽即可。

    红烧小黄花鱼的做法 步骤4

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红烧小黄花鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-09 18:39:53
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