登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角

东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角

3 人做过这道菜
收藏
业余颠勺者的厨房  业余颠勺者
没啥故事，饱腹而已！

用料  

下五花 4两
豆角 1斤
土豆粉 2两
葱蒜 若干
树椒 4个
大料 1个
食盐 若干
老抽 一小勺
酱油 一勺
蚝油 1勺
花椒面 1g

东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法  

  1. 下五花切片，我这块肉冷冻了，切出来就这样啦。

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤1

  2. 辅料

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤2

  3. 豆角掐尖洗净备用

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤3

  4. 起锅加油

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤4

  5. 下肉炒香再加入辅料

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤5

  6. 下豆角炒至豆角表面变色变皱

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤6

  7. 加水烧开，下土豆粉，中途加入食盐，老抽，酱油，蚝油，花椒面等调味

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤7

  8. 中火加盖炖

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤8

  9. 15至20分钟左右，大火收汁

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤9

  10. 出锅开吃

    东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法 步骤10

小贴士

粉条是东北的土豆粉，比较硬，建议下锅前用热水泡一下，泡软。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-09 19:17:55
227 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者业余颠勺者的其他菜谱

清炖-鳕鱼（明太鱼）豆腐

清炖-鳕鱼（明太鱼）豆腐

业余颠勺者      4 做过
龙利鱼肉汆鸡胸肉丸子

龙利鱼肉汆鸡胸肉丸子

业余颠勺者      2 做过
香煎……东北粘豆包方法

香煎……东北粘豆包方法

业余颠勺者      5 做过
芝士土豆泥

芝士土豆泥

业余颠勺者      0 做过
家庭简易小炒-西葫芦炒香肠

家庭简易小炒-西葫芦炒香肠

业余颠勺者      2 做过
家庭小炒-韭菜鸡蛋

家庭小炒-韭菜鸡蛋

业余颠勺者      3 做过
炸鸡腿肉块---外酥里嫩

炸鸡腿肉块---外酥里嫩

业余颠勺者      3 做过
家常！肉末茄子

家常！肉末茄子

业余颠勺者      0 做过

东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负