蓝莓洗干净,撒糖
把糖拌均匀,静止片刻。
中小火熬制,不停搅动,防止糊底。
这个时候可以调小火了,边不停搅动。
浓稠已经差不多了
用筷子沾点蓝莓果酱放冷水里,这样的状态就是好了。蓝莓果酱放水里凝固成一块,不会立马化开。
装入消毒过的玻璃瓶里,凉了冷藏。
蓝莓果酱三明治
蓝莓果酱雪糕
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