东北大骨头炖豆角

3 人做过这道菜
夏天小时候放学回来妈妈经常会做豆角炖土豆,那时候很少吃到排骨的,豆角冒着油泡,天气热时会在院子里吃饭,院子里的小鸡围着桌子要吃的,你只有把一团饭扔的远远的把鸡都引走才能好好吃饭,时间再也回不去,还好味道还能找回来。

用料  

八角 1个
土豆 4个
猪脊骨 1斤
豆角 300克
1根
姜片 3片
老抽 1勺
味极鲜 1勺

东北大骨头炖豆角的做法  

  1. 油热放葱花,十三香,八角,姜片,炒香,放水焯好的脊骨,翻炒肉表面焦色,加豆角,土豆,生抽,味极鲜,翻炒至上色,加热水,放盐,炖至汤汁收没加味精,翻炒均匀,出锅!

    东北大骨头炖豆角的做法 步骤1
  2. 土豆直接一切两半,放到锅边,菜炖好土豆也就好了,并且会出好吃的嘎嘎😄

    东北大骨头炖豆角的做法 步骤2

小贴士

一定要加热水,加冷水肉会变硬,

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-09 20:24:42
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