涂层 | |
黑巧克力85%(75%以上都可以) | 100克 |
椰子油 | 1/2勺 |
大颗粒海盐 | 8克 |
内馅 | |
杏仁酱(贴士1) | 4勺 |
乳清蛋白粉 | 120g |
龙舌兰糖浆(可不加) | 1勺 |
燕麦粉(贴士2) | 60g |
这个是使用的某一次实验时加了生可可粉的步骤图代替。燕麦片也没有磨粉。所以看到大片大片的。所以还是觉得燕麦粉比较好。除了涂层意外的所有材料混合,带个塑料手套,搓成50g一个的球状。当然可以随心所欲根据自己的热量需要制作大小
掰碎黑巧克力,微波炉一分半钟,融化黑巧克力和椰子油。搅匀。然后用前面的小球蘸巧克力酱。然后放在烤网上。下面接个烤盘。撒上海盐。放入冰箱冷藏2个小时以上即可食用。