香菇鸡丁米线
7.8
综合评分
11
人做过这道菜
爱做饭的小张-
小张做饭喜欢一气呵成，所以没有边做边拍的习惯，我会用文字描写详细，各位厨友自取哦ɿ😏ɾ
用料
| 米线 | 300克 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 盐 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 4勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 葱 | 半根 |
| 香菜 | 5根 |
香菇鸡丁米线的做法
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1米线提前用温水泡软，干香菇温水泡软2锅里倒油烧热，放花椒粒，炸出香味，然后把花椒粒倒掉。3接着放葱片、姜片儿、蒜片、十三香和豆瓣酱。4炒出香味儿后放鸡胸肉丁炒熟后倒料酒5翻炒几下放盐酱油生抽少许6翻炒三分钟后放香菇丁和泡的香菇水接着翻炒三分钟。7加一碗热水，小火慢炖十分钟。香菇鸡丁卤就做好啦！
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烧热水水开后放米线。米线熟后捞出放碗里；碗里放白胡椒粉、米线水、香菇鸡丁卤、香菜碎。 一碗香喷喷的米线就做好了
