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红豆薏米玉米粉馒头

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i苑苑y的厨房  i苑苑y
天太热奶奶不想吃饭，粗粮里加了些山楂糕和葡萄干提提味，缓解一下夏季不想吃饭的心情，奶奶身体又有湿气，玉米粉里又加了红豆薏米粉

用料  

面粉 300克
红豆薏米粉 150克
玉米粉 150克
葡萄干 50克
山楂卷(果丹皮) 50克
酵母 6克
盐 2克
鸡蛋 2个(去壳100克)
水 210克

红豆薏米玉米粉馒头的做法  

  1. 6克酵母用50克水(能化开酵母就可以，我用的50克)泡10分钟左右，倒入面粉再加160克水和面，按自己面粉比例吧，我用了一共210克水

    红豆薏米玉米粉馒头的做法 步骤1

  2. 发面后整形成馒头再醒发20分钟，水开蒸20分钟

    红豆薏米玉米粉馒头的做法 步骤2

  3. 出锅了

    红豆薏米玉米粉馒头的做法 步骤3

  4. 葡萄干和山楂糕(就是果丹皮)

    红豆薏米玉米粉馒头的做法 步骤4

  5. 果丹皮

    红豆薏米玉米粉馒头的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-07-09 21:05:30
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