昨日的美食01 牛蒡舞菇焖饭 ゴボウとまいたけ炊き込みご飯

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用料  

2合
腌三文鱼 2块
舞菇 1盒
牛蒡 1根
昆布 1片
料酒(日式清酒料酒) 1大勺
酱油(日式薄口酱油) 1大勺
芝麻(可选) 随意

昨日的美食01 牛蒡舞菇焖饭 ゴボウとまいたけ炊き込みご飯的做法  

  1. 大勺舀起2勺水倒掉,加入昆布一片,用料酒(1大勺)和酱油(1大勺)稍做入味。1合米一片腌三文鱼,直接放进去

    昨日的美食01 牛蒡舞菇焖饭 ゴボウとまいたけ炊き込みご飯的做法 步骤1
  2. 牛蒡削成薄片放入。牛蒡的涩味事多酚,鲜味之本,所以不浸泡在水里。在上面再加上手撕碎的舞菇。按下煮饭程序即可

    昨日的美食01 牛蒡舞菇焖饭 ゴボウとまいたけ炊き込みご飯的做法 步骤2
  3. 煮好后,弄碎三文鱼,盛出后撒上芝麻即可

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该菜谱发布于 2019-07-09 21:11:31
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