膏蟹炒年糕

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其实味道好的应该是膏蟹炒饭。但是超级爱年糕,也懒得煮饭,所以,年糕也是很好的!

用料  

年糕 一包
膏蟹 一只
若干片
若干根
料酒
酱油
大蒜片

膏蟹炒年糕的做法  

  1. 螃蟹背壳掰开,去腮,切块

  2. 热锅冷油,油略热后放入生姜片蒜片,煸出香味

  3. 放入蟹块,加料酒,煸至蟹壳即将变红,火改略小,放入年糕,加酱油,糖,盐,适量水以防糊锅,再放入葱段翻炒后出锅

 
该菜谱发布于 2019-07-09 21:30:29
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