鸡蛋放料酒打散，青椒切丁，葱切末。利民甜面酱450克装的大概一半吧，香其酱辣版一袋，花生酱两勺（大概鸡蛋大小)，加适量水混合搅拌均匀，家里海天黄豆酱就一点了，所以也倒里了。
起锅，宽油，油热后把鸡蛋放进去快速搅拌滑散，改中小火，把调好的酱倒入锅中，放适量白糖，不停用铲子沿锅底搅拌翻炒，避免糊底，直到酱里面的水分蒸发掉，酱和油分离，放葱花，最后放青椒炒匀出锅。
上传你做的鸡蛋炸酱（微辣)
程程妈咪Q
