多吃粗粮和蔬菜-玉米丸子

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每一餐都需营养合理搭配,多吃粗粮有益健康

用料  

玉米面 10克
猪肉馅 10克
角瓜 1小段
胡萝卜 1小段
鸡蛋 1个
少许

多吃粗粮和蔬菜-玉米丸子的做法  

  1. 准备食材,猪肉挑选肥瘦相间的搅成肉馅

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  2. 加入少许盐调味(猪肉可以事先加姜片腌制去腥,我把这步省略了)

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  3. 角瓜胡萝卜🥕清洗干净去皮擦成丝

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  4. 将角瓜丝胡萝卜丝放入肉馅拌匀

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  5. 放入鸡蛋黄增加肉馅粘度(蛋清可以做其他菜时放入,不浪费)

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  6. 搅拌均匀

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  7. 准备一次性手套🧤

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  8. 按照做丸子的方式尽量把肉馅攥紧(大小自己可以调整)

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  9. 放入🌽玉米面中粘均匀(玉米面非淀粉,保留了玉米绝大部分的营养,很好的粗粮哦)

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  10. 放入盘中,轻轻在上面沾一层水再粘一次玉米面

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  11. 依次放入盘中,将盘放入蒸锅中大火蒸15分钟(根据丸子大小自行调整,确保肉馅熟透)

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  12. 装盘

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  13. 能看得见的蔬菜🥬肉🐷和🌽面

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  14. 搭配一份黄小米粥或者牛奶🥛,营养🥣完成了

    多吃粗粮和蔬菜-玉米丸子的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2019-07-10 07:38:54
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