紫菜虾皮冬瓜汤

2 人做过这道菜
暑假在出租房里,用电煮锅,进行的减肥计划!!!!

用料  

冬瓜 200克
虾皮 一小把
紫菜 一坨
姜片 3片
小半根
胡椒粉 适量
香油 1勺
适量
鸡精 少许

紫菜虾皮冬瓜汤的做法  

  1. 姜切片,大葱的话切片(小葱切段),我买的是大葱,冬瓜切薄片。烧水。

    紫菜虾皮冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 水沸之后下葱姜,微微煮个几秒,闻到葱姜香味。

    紫菜虾皮冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 下冬瓜,继续煮大概煮个两三分钟(个人比较喜欢吃半融的冬瓜),

    紫菜虾皮冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 依次下入紫菜和虾米,再煮上3-4分钟,然后看到冬瓜已经半透明了,再放上盐,鸡精,胡椒粉。在出锅关火前放上香油,然后关火,闷上半分钟。

小贴士

我个人比较喜欢吃半透明的冬瓜,不喜欢的可以不煮那么久的时间。鸡精也是。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-10 07:54:18
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紫菜虾皮冬瓜汤的答疑

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