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开胃粉丝蔬菜羹

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Pasra的厨房  Pasra

用料  

盐 适量
鸡蛋 2个
玉米粒 50克
毛豆 50克
粉丝 200克
猪肉 100克
冬瓜 100克
番茄 2个
水 12碗

开胃粉丝蔬菜羹的做法  

  1. 食材、番茄去皮、全部切碎、冬瓜切丝或刨丝

    开胃粉丝蔬菜羹的做法 步骤1

  2. 烧开锅下油、姜片、猪肉翻炒下、加水、水开后把蔬菜全部倒进去

    开胃粉丝蔬菜羹的做法 步骤2

  3. 再次煮开后看到水中有番茄的红色转文火5分钟

    开胃粉丝蔬菜羹的做法 步骤3

  4. 转大火下粉丝再次煮开3分钟、最后加盐调味、上锅前把鸡蛋在碗里打开搅拌均匀、缓慢倒入全倒入完之后快速搅拌、关火完成

    开胃粉丝蔬菜羹的做法 步骤4

  5. 成品！我的做好之后感觉汤汁比较少所以没打鸡蛋。

    开胃粉丝蔬菜羹的做法 步骤5

小贴士

所有材料一定要切碎这样比较快熟而且口感好、注意调味要清淡

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该菜谱发布于 2019-07-10 09:08:35
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