南瓜香肠芦笋意面

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芦笋清脆爽口,南瓜清香味甜,香肠松软滑嫩,意面唆到嘴里的味道棒极了!
意大利原装进口的欧丽薇兰天使意面具有高密度、高蛋白、高精筋度的特点,含有大量不易分解的碳水化合物,此款意面比较细,只需煮3~4分钟即可,大大缩短了烹调时间,Q弹爽滑有嚼劲!

用料  

欧丽薇兰天使意大利面 90g
香肠 1根
芦笋 2根
南瓜 100克
独头蒜 1/2个
黄油 8克
食用油 6克
2~3克
清水 小半碗
黑胡椒粉 少许

南瓜香肠芦笋意面的做法  

  1. 准备好需要的食材。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤1
  2. 香肠切片,南瓜去皮切薄片。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤2
  3. 芦笋洗净斜切段,独头蒜剁成蒜蓉。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量清水煮沸,放入芦笋,加少许盐煮约1分钟,捞出备用。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤4
  5. 锅中倒入适量清水煮沸,加入欧丽薇兰天使系列意大利面,加2克盐和几滴橄榄油煮起。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤5
  6. 约煮3~4分钟至熟,捞出备用。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤6
  7. 开火,锅中倒入食用油,加入蒜蓉爆香,接着加南瓜翻炒,加黄油。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤7
  8. 倒入小半碗清水,中小火把南瓜煮熟。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤8
  9. 待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤9
  10. 加入煮好的意面,翻炒均匀。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤10
  11. 加入香肠和芦笋翻炒,加盐调味。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤11
  12. 装盘后,撒点黑胡椒粉。

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  13. 成品图。

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  14. 成品图。

    南瓜香肠芦笋意面的做法 步骤14

小贴士

南瓜不要切的太大块,切薄些熟得快。
 

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该菜谱发布于 2019-07-10 10:53:20
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南瓜香肠芦笋意面的答疑

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