土豆去皮洗净,黄瓜和土豆切丁,小米辣斜切片,蒜切末,鸡胸肉切丁,加入一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽搅拌均匀
再加入一勺淀粉搅拌均匀,腌制15分钟
锅中加油,倒入土豆煎五分钟,煎至金黄捞出备用
锅中倒油,倒入鸡丁煎制九成熟捞出备用,再倒油加入蒜末和小米辣炒香,倒入鸡丁和土豆翻炒均匀,再倒入黄瓜翻炒均匀
最后倒入一勺生抽,一勺老抽,半勺盐,大火快速翻炒均匀出锅即可
超下饭又营养哦
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