韭菜炒螺丝肉

8.1 综合评分
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有一次在高速公路旁的餐厅吃过,一直回味,于是自己动手做了。

用料  

韭菜 200克
螺丝肉 200克
辣椒 4个
生姜 10克
大蒜 2瓣
葱花香菜 10克
豆瓣酱 半勺
生抽 1勺
老抽 半勺
孜然粉 1勺
鸡精 半勺
蚝油 半勺
料酒 半勺
麻油 半勺

韭菜炒螺丝肉的做法  

  1. 准备材料,螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉腌制20分钟入味

    韭菜炒螺丝肉的做法 步骤1
  2. 下生姜大蒜豆瓣酱把螺丝肉炒香

    韭菜炒螺丝肉的做法 步骤2
  3. 依次下大盘子里的韭菜,辣椒,翻炒,最后喷一点水,怕烧干。大约2分钟下葱花香菜出锅

    韭菜炒螺丝肉的做法 步骤3
  4. 成品就是稍微有汤汁,注意不要加盐啊,因为各种料里都已经有盐,油可以稍微多一点点。宝贝们做起来哦!

    韭菜炒螺丝肉的做法 步骤4

小贴士

不要加盐,油可以多一点,因为韭菜和螺丝肉都吸油!

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该菜谱发布于 2019-07-10 11:58:39
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