热锅香油(芝麻油)打底,投入小米辣爆香
加莲藕翻炒,保证每片莲藕都过油
加料酒,砂糖,面汁,味淋,翻炒均匀
最后加少许醋翻炒入味,按照剧里的说法,最后这一步醋是提鲜的,必不可少,但一定不要用陈醋啊
上传你做的莲藕金平菜-【昨日的美食】EP6