肉丝炒时蔬

6 人做过这道菜
鲜嫩爽口的猪里脊肉,搭配各种时令蔬菜,是夏季最佳的选择。荤素搭配,即营养均衡又美味好吃!

用料  

猪里脊肉丝 适量
胡萝卜
红绿彩椒 适量
香菇 适量
少许
鸡精 少许
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽酱油 1勺
食用油 2勺

肉丝炒时蔬的做法  

  1. 准备食材,香菇用开水煮5分钟,之后将所有食材切丝备用

    肉丝炒时蔬的做法 步骤1
  2. 猪里脊肉切成丝,放入葱姜蒜末和少许酱油料酒腌制半小时后再放入少许淀粉拌匀备好

    肉丝炒时蔬的做法 步骤2
  3. 钠中放油烧温热后将肉丝放入锅中翻炒至八成熟,

    肉丝炒时蔬的做法 步骤3
  4. 将香菇丝、胡萝卜丝放入锅中翻炒片刻

    肉丝炒时蔬的做法 步骤4
  5. 再将彩椒放入继续翻炒片刻加入蚝油和生抽酱油炒熟。中间为防止粘锅可以多次少量加水

    肉丝炒时蔬的做法 步骤5
  6. 出锅前加入盐、鸡精即可盛出

    肉丝炒时蔬的做法 步骤6
  7. 成品

    肉丝炒时蔬的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-07-10 13:55:23
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肉丝炒时蔬的答疑

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