白乳酪蔓越莓欧包

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用料  

T65面粉 300克
葡萄干酵种 140克
白乳酪 70克
新鲜酵母 8克
40克
5克
冰水 80克

白乳酪蔓越莓欧包的做法  

  1. 全部食材放进MAGIMIX料理机揉面10分钟,静置40分钟,分割滚圆静置40分钟

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤1
  2. 整形

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤2
  3. 切割

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤3
  4. 藤篮发酵

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤4
  5. 发酵完毕

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤5
  6. 烤箱220/200,喷蒸汽2秒~25分钟

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤6
  7. 凉透切片

    白乳酪蔓越莓欧包的做法 步骤7
 

白乳酪蔓越莓欧包相关分类

该菜谱发布于 2019-07-10 14:33:03
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白乳酪蔓越莓欧包的答疑

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