神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子

6 人做过这道菜
自己做的盒子健康干净
制作也简单
送礼也是大方好看哟🤩

海苔肉松自己混合分开购买的
都是儿童食品
可选择已经混合好的海苔肉松
但个人感觉不是那么健康好吃
网上很多棉花肉松
选购的时候要注意
毕竟是自己吃的
大家对自己好点呀呀呀

用料  

蛋糕 28*28方盘
鸡蛋 5个
玉米油 60克
牛奶 60克
低筋面粉 80克
蛋黄糊糖 16克
蛋白糖 62g
拉丝麻薯
糯米粉 105克
玉米淀粉 15克
细砂糖 45克
牛奶 247克
黄油 22克
夹层
肉松 根据喜好随便下
罐装紫菜 根据肉松量添加
沙拉酱 随便加

神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法  

  1. 蛋糕底🍴(没有图,如果你们有更好的配方可按自己的做)
    1. 4蛋黄+1全单加糖混合;
    2. 加入油玉米油、牛奶混合;
    3. 篩入低粉Z型混合,别过分搅拌呀;
    4. 蛋白分3次加入砂糖打至细腻,拉起来大弯勾状态即可;
    5. 先取3分之1蛋白和蛋黄糊混合,注意手法,不要搅拌!!把混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中轻手混合;
    6. 烤箱事先预热,150℃20分钟,转180℃上色,烤箱要提前预热,放入烤箱前记得震出气泡哟。

  2. 拉丝麻薯🍴
    除黄油外的材料混合至无颗粒,隔水大火蒸15分钟,具体看容器控制时间;趁热把黄油用刮刀用切压方式混合,黄油与麻薯完美混合后变得柔软,再用筷子快速打圈搅拌,即可拉丝咯🥢

    神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法 步骤2
  3. 准备好材料,把盒子洗干净

    神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法 步骤3
  4. 装盒

    神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法 步骤4
  5. 蛋糕👉麻薯👉肉松👉沙拉酱 顺序重复一次,刚刚好放满280ml的盒子,材料都是看个人喜爱放多少,不建议太满,盖子压下去表面的沙拉酱花纹就会消失了。配方可以做到5盒喲~

    神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法 步骤5
  6. 9.5*9.5的方形盒子

    神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法 步骤6
  7. 这种绑上丝带送礼好看,配方可以做2个,外加一个小盒。

    神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的做法 步骤7

小贴士

真的炒鸡简单的,美味又好吃,大家记得试试做!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子相关分类

该菜谱发布于 2019-07-10 15:50:18
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神奇拉丝麻薯肉松蛋糕盒子的答疑

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