辣子鸡丁
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人做过这道菜
依純
自己超级爱吃辣，这个真的可以吃4碗饭！鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
用料
辣子鸡丁的做法
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1，准备好所有材料适量，备用
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2，把鸡肉切成小粒，放一点料酒和酱油腌制几分钟，
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3，锅里热油，把鸡粒放入，炒至金黄即可出锅，不要太干，不然就硬了。
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4，锅里热油，把所有配料放入，翻炒，加入盐，香味出来后，加入老干妈和一点点水，做为汁，不用多，然后把鸡肉粒倒进去翻炒即可出锅，美味到不行！
