红烧茄子

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用料  

茄子 1个
洋葱 1个
西红柿 1个
青椒 1个

红烧茄子的做法  

  1. 准备食材

    红烧茄子的做法 步骤1
  2. 滚刀切

    红烧茄子的做法 步骤2
  3. 锅内放油,平常炒菜油量的2倍,慢慢煎,开始时候会感觉油少,但是要坚持翻炒,当炒至返出油时,取出

    红烧茄子的做法 步骤3
  4. 准备蒜蓉

    红烧茄子的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜爆香,加入洋葱、青椒、西红柿、煎好的茄子,正常炒菜流程哇~加入两倍盐量的白糖,出锅前放入准备好的蒜末,装盘开吃~

    红烧茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-07-10 17:10:29
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