肥肉和洋葱切好,我用的是羊肥肉
锅里加油,我用的花生油,直接下肥肉,开火大概就这么小火咕嘟个三分钟,我是看肉稍微微有点干。
下紫洋葱
紫洋葱炸到这个样子,表面有一点发黄
将切好的葱白和葱绿分开,锅里先下葱白,下葱白的照片忘记拍了
待葱白有些干了下葱绿
最后炸成完全脱水
我是直接都倒碗里了,没有过滤油,吃的时候直接一办,基本三四天吃完。
最后来个人葱油拌面,面里加了些酱油,用葱油一拌,很香。
上传你做的炸葱油