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土豆丝饼

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万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

土豆 2个
鸡蛋 3个
面粉 20克
盐 1/2
白胡椒粉 1/3勺
鸡精 1/3勺
葱姜末 适量
料酒 1/3勺
耗油 1/3勺
醋 1/3勺
黄油 10克
香油 少许

土豆丝饼的做法  

  1. 土豆擦丝，开水稍微焯一下

    土豆丝饼的做法 步骤1

  2. 火腿肠切丝

    土豆丝饼的做法 步骤2

  3. 土豆丝内放鸡蛋，耗油，料酒，鸡精，盐，白糖，醋，香油搅拌均匀

    土豆丝饼的做法 步骤3

  4. 放入火腿丝继续搅拌均匀

    土豆丝饼的做法 步骤4

  5. 逐次加入面粉

    土豆丝饼的做法 步骤5

  6. 搅拌成这个模样

    土豆丝饼的做法 步骤6

  7. 平底锅放少许油，放一块黄油（7克）

    土豆丝饼的做法 步骤7

  8. 放入土豆丝，煎至两面金黄

    土豆丝饼的做法 步骤8

  9. 切块装盘，蘸番茄沙司或黑椒酱吃。可当下饭菜。也可直接当早点。

    土豆丝饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-10 19:22:18
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