爆爽藤椒鸡
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人做过这道菜
晴天小厨房吖
我老公的最爱，第一次做应该是五六年前了吧，吃了以后就念念不忘，每次都苦苦哀求问什么时候在做一次？
哼~ 哪有这么容易就用吃到哇🤣
味道不描述，自己脑补！绝对吃一次就会爱上的！汤汁千万千万不要倒了，煮好面拌一下你会发现你的面都是全世界最好吃的😝
话说最近这两年勤快了，一年做一次🙈
有任何不懂或者疑问可以私信我哈，主页啥都有呢😊
🌸🌸一定一定要多备米饭哈！！
哼~ 哪有这么容易就用吃到哇🤣
味道不描述，自己脑补！绝对吃一次就会爱上的！汤汁千万千万不要倒了，煮好面拌一下你会发现你的面都是全世界最好吃的😝
话说最近这两年勤快了，一年做一次🙈
有任何不懂或者疑问可以私信我哈，主页啥都有呢😊
🌸🌸一定一定要多备米饭哈！！
用料
爆爽藤椒鸡的做法
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材料准备好备用！
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锅中加冷水下鸡腿，姜片，小葱结煮，大火煮5分钟，闷10分钟！
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煮鸡腿的时间我们准备料，青椒和小米辣切成圈圈，放一点点盐，这一步会让辣椒更辣，如果吃的不辣可以忽略哈！
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锅中放油，把一半的藤椒下锅炒出香味！
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连同油和炸过的藤椒倒进另外一半的藤椒里搅拌均匀！
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把辣椒圈倒进去，加80-100g的鸡汤进去，再加盐，生抽，胡椒粉进去搅拌均匀，如果吃鸡精味精也可以加一点进去，搅拌均匀后备用！
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闷好的鸡腿捞出来冲凉水，然后放大碗中加冰块直到鸡腿完全冷却，这样吃起来鸡皮更紧致，更好吃！
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鸡腿冷却后切成块，摆入盘中，把调好的蘸水倒进去，放冰箱冷藏2小时以上，一定要吃冰的才好吃呀！
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我着急吃，直接放的冷冻加了冰块进去，放了大概半小时！
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也可以把鸡腿肉撕下来，这样吃起来更方便，更过瘾！
小贴士
🌸 头一天晚上准备好冰块！
🌸 盐的量根据自己家口味调整，我腌的时间短，所以放了5g盐。
🌸 盐的量根据自己家口味调整，我腌的时间短，所以放了5g盐。
