奶白鱼汤

Name: 奶白鱼汤
Ingredients: 3-4片姜; 1条鱼; 1勺料酒; 1个葱结; 些许葱末; 些许盐; 1壶热开水

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蟹菇凉^o^

老妈做得超级好喝！

用料

姜	3-4片
鱼	1条
料酒	1勺
葱结	1个
葱末	些许
盐	些许
热开水	1壶

奶白鱼汤的做法

鱼洗净后，吸干水分。
起锅，放油，一姜片涂抹底锅，后丢弃姜片。
放鱼，两面煎至金黄
将鱼放入鱼锅中，将煎锅剩下的油浇在鱼上，浇上热开水。
水煮开后，放葱结+姜片，大火煮12min +盐中火煮3min,放葱花
出锅

小贴士

如果愿意加点内酯豆腐或者鱼丸也可以，内酯豆腐需要先煮过后，在第5步中大火12min后，放入

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该菜谱发布于 2019-07-10 19:44:58

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