小炒猪肝

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用料  

猪肝
料酒
淀粉
生抽
花椒
青椒

小炒猪肝的做法  

  1. 生粉,料酒腌制10分钟

    小炒猪肝的做法 步骤1
  2. 调料备好

    小炒猪肝的做法 步骤2
  3. 焯水1分钟 捞出

    热油 倒入辣椒 生姜 蒜等爆炒2分钟
    倒入烫好的猪肝,加盐,生抽翻炒1分钟即可

    小炒猪肝的做法 步骤3
  4. 出锅

    小炒猪肝的做法 步骤4

小贴士

猪肝不要炒太久易老

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该菜谱发布于 2019-07-10 19:50:39
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小炒猪肝的答疑

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