巨好吃蒸青茄子
7.7
综合评分
44
人做过这道菜
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家里喜欢蒸一切！
经常看到超市里有青茄子想买又不知道怎么做
看这看这看这！！！
妈妈的经典味道！！！
不好吃你找我！！！
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看这看这看这！！！
妈妈的经典味道！！！
不好吃你找我！！！
用料
巨好吃蒸青茄子的做法
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青茄子去蒂，一切为二，然后再切成四分！电饭锅煮饭放在笼盖上面和饭一块蒸！记得有皮的朝下！！
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饭熟了，继续蒸一会，然后把大蒜剁碎，尖椒切碎，放入大盘里！
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把蒸笼里蒸好的茄子放入刚才有大蒜的盘里！加入2勺海天黄豆酱，放入适量盐，一大勺猪油用勺子搅拌搅拌，觉得味道淡了就加点盐！
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然后再把盘子放在蒸笼里蒸一会！让味道更入一入！家里电饭锅不能蒸的就放在高压锅或者蒸锅里！高压锅大火烧开转小火10分钟就可以了，蒸锅需要15～20分钟！
小贴士
一定要加海天的黄豆酱！！！
这是重点！！！
不好吃你找我！！！
喜欢吃辣的就多放点辣椒！！
真的很好吃！！！
老妈独家菜谱！！！
这是重点！！！
不好吃你找我！！！
喜欢吃辣的就多放点辣椒！！
真的很好吃！！！
老妈独家菜谱！！！
