云南水腌菜,肉沫,干辣椒,花椒,白糖备用!
锅倒油,油热下干辣椒,花椒下肉沫翻炒!
待肉变色,下水腌菜翻炒均匀,加适量盐!要起锅前加生抽和白糖!翻炒均匀就可以出锅了(白糖少许为了提鲜)
上传你做的云南快手菜水腌炒菜肉