一个鸡蛋加入18克细白砂糖,用蛋抽搅拌均匀至白糖溶化即可,蛋液打的够细就行,不用打成有大泡泡。
打散的蛋液加入100克纯牛奶,用蛋抽搅拌均匀即可。
直接从冰箱拿出来蛋挞皮,这个量正好装7个,我是倒的8分满。喜欢满一点可以倒九分满那就是只能装六个。
一次放四个左右到微波炉加热,用光波20分钟左右。中间可以打开看看别糊了,烤到表面有焦味就可以了,另如果有先熟的可以先把他拿出来,以免糊了,其他继续烤。每个品牌微波炉不一样,根据自家微波炉来看时间。
上传你做的蛋挞微波炉【简易版】