咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
一顿饭不吃饿得慌
它来了它来了，它带着中药味的咖喱饭和超难吃的青豆缓缓走来了。一个人的寂寞是咖喱粉的错😑️。
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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鸡胸肉放盐和料酒腌制半小时。咖喱粉是要用温水先泡开备用的。Ps:此豆不可用。
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锅中放油，加入姜片和葱爆香。
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火力太大，葱已经全军覆没，再加入鸡胸肉。
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差不多变色就捞出备用。看看我的葱，极其惨烈，还是用大葱吧。
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放洋葱炒香。
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加入土豆和胡萝卜，翻炒一会儿。
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加入适量热水煮开放咖喱粉。
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煮2分钟左右加入青豆，盐。
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由于火候控制不当，我的浓郁汤汁又被吸收走一半。除了咖喱味太重和青豆不好吃，其他就还凑合吧😑️。
