蒜蓉粉丝虾
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人做过这道菜
吴三岁同学
虾肉Q弹鲜嫩，粉丝入味超级无敌好吃
用料
蒜蓉粉丝虾的做法
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龙口粉丝用热水泡软(10分钟左右)
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虾洗干净剪去虾须，开背，挑去虾线(开背后虾线很明显的暴露了所以很好去)
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在虾头和虾身的连接处割一刀，这样做虾蒸熟了不会蜷缩
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泡软的粉丝摆盘子里
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取一头蒜去皮剁成末，我家里小孩吃所以只放了4瓣蒜，也香的不行啦
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生抽1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺，醋1/3勺，白糖1/3勺调成酱汁
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锅热油，倒入蒜蓉开小火炸香 ，关火把步骤⑥的调料倒入翻炒均匀
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把炒香的蒜末均匀浇在虾背上，这里可以用铁勺子如图，又均匀又好用
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每只虾背都要浇到蒜蓉哦，这样才好吃
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开水上锅蒸8分钟。
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这样摆盘更入味
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这样摆盘更漂亮
但
还是粉丝做好吃
