超级简单炸鸡

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我家宝宝遗传我,特别喜欢吃肉,各种肉都爱吃!德克士卖的炸鸡块辣么小小的,一份才6块,根本不够塞牙缝的!自己动手,做起来!

用料  

鸡腿 5只
10瓣
20克左右
生抽 20毫升
白糖 1勺
半勺
白胡椒粉 半勺
淀粉 半碗

超级简单炸鸡的做法  

  1. 鸡腿剁大块,我一般都是一个鸡腿剁3块,加入蒜末,姜末,生抽,盐,白糖,胡椒粉!

    超级简单炸鸡的做法 步骤1
  2. 抓匀,腌制30分钟以上,抓匀尝一下,不要太咸!正好就可以!

    超级简单炸鸡的做法 步骤2
  3. 时间到,加淀粉,然后抓匀,变成幸福样子!

    超级简单炸鸡的做法 步骤3
  4. 每块都裹上淀粉,拿起来跟听话,不会粘手!

    超级简单炸鸡的做法 步骤4
  5. 油锅稍微热点,下鸡块,不要动,等一分钟,定型后,转中小火,翻面,炸10分钟左右!

    超级简单炸鸡的做法 步骤5
  6. 控油,继续把剩余给炸完了,然后大火,把炸过都鸡块复炸一下,10秒就足够了,目的是更酥脆!

    超级简单炸鸡的做法 步骤6
  7. 当当当当,可以吃了

    超级简单炸鸡的做法 步骤7
  8. 来个细节!

    超级简单炸鸡的做法 步骤8
  9. 看看里面的汁水,外焦里嫩!以后绝对不买外面卖的炸鸡块了!

    超级简单炸鸡的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-07-10 23:51:47
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