四季豆摘掉两端顺手撕去筋,洗净
将四季豆掰成五六厘米左右长段,准备一个辣椒,一块猪肉
辣椒切丝,猪肉洗净切片
热锅倒油,放猪肉,炒至变色大约两分钟
然后放四季豆翻炒均匀
将四季豆和肉铲至一边,放辣椒,炒出辣椒味
翻炒均匀,放两勺酱油半碗水,再加一勺蚝油
盖上盖子大火焖3~5分钟左右,放适量盐,翻炒均匀即可装盘
成品
上传你做的四季豆炒肉