夏天，农村小园里的西红柿下来了，可以买自然熟的，超市大多外熟内生的口感不好。把西红柿切成滚刀块儿。一定要薄一点的滚刀块，这样便于它炒制的时候容易出汤。葱姜准备好。
我们先把鸡蛋打在碗里面，加一点温水给他打伞。加温水炒制鸡蛋更嫩滑一点。
非让我写，起锅烧油。
锅中烧油。
待油热，倒入打散的鸡蛋。
炒至金黄出锅。
锅中烧油加入葱姜。
葱姜爆香加入西红柿。
将鸡蛋和西红柿均匀搅拌，出锅。
上传你做的嫩滑酸爽西红柿炒鸡蛋
佳佳喜饼
