先将金针菇洗干净并去除根部
将培根对半切(也就是9片培根被切成了18片,我们就能做18个卷了)
用切好的培根片将金针菇卷起并用牙签固定住(注意一定要将金针菇平均分哦,否则会做出来的卷有大有小)
全部卷完放置一边
热锅中倒入油,并将培根金针菇卷一起放入锅中,尽量放平排列好,盖上锅盖,中火焖煎
接下来可以调酱汁了,一勺蚝油加一勺番茄沙司加半碗水,撒上一些黑胡椒粉,拌匀,酱汁就OK了
打开锅盖看看感觉焖得差不多,金针菇都熟透,将前面调的酱汁倒入锅中,再次盖上锅盖焖上一会儿,让培根金针菇卷吸收酱汁的味道即可
最后出锅~完美~好吃的停不下来,再好吃也要记得牙签拔掉哈哈哈哈