凉拌苦菊芝麻菜
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人做过这道菜
魏氏黄小芽
俗话说得好“夏吃苦，胜似补”，意思是说，夏天的时候经常食用一些苦味的食物对身体大有好处。今天给大家带来的这道菜品略带苦味，但是清爽好吃，希望大家能够喜欢😄
用料
凉拌苦菊芝麻菜的做法
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首先我们准备好所有食材，这里的用量并没有固定，你想吃多少就用多少
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苦苣和芝麻菜清水里浸泡片刻
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我用了四瓣大蒜
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芝麻菜用饮用水洗净，切碎，控干水分
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苦苣用饮用水洗净，切碎，控干水分
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大蒜去皮洗净之后切成末
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将苦菊芝麻菜大蒜末全部放入大盆
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加适量生抽
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加少许白醋
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加一小勺细砂糖
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加一小勺鸡精
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加少许香油
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搅拌均匀
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盖上盖子，腌五分钟，即可
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如果有西柚的话可以放一点果肉进去，会更好吃
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来一口吧😄
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成品图
小贴士
一定要用可以做凉拌菜的生抽，美极鲜也可以，不能用做红烧菜的酱油！
最后盖上盖子腌一下是为了菜能更入味！
最后盖上盖子腌一下是为了菜能更入味！
