最最好吃的饼干 最最简单的饼干 杏仁酥 香到没朋友
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人做过这道菜
兰兔兔
懒人食谱必备方子，超级简单，超级快手，5分钟准备，搓圆压扁，丢进烤箱，超级好吃，超级香酥的杏仁酥出炉。来一个，停不下口，吃，吃，吃，美味美味。
用料
最最好吃的饼干 最最简单的饼干 杏仁酥 香到没朋友的做法
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熟杏仁切颗粒和备用。
我用的是袋装杏仁，超市里面的袋装杏仁原味都可。熟的，烤好的。
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玉米油100克+鸡蛋液25克+糖40克，混合均匀。
余下的鸡蛋液最后用来刷杏仁饼表面。
糖我喜欢用糖霜容易混合。
再加入低粉200克（蛋糕粉）+泡打粉3克+小苏打1克，过筛加入上面湿性材料里面，混合均匀。
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揉成一个个直径约2cm小面团，压一下。
表面刷鸡蛋液。
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烤箱预热170度，22分钟。表面蛋液深金黄色即可。
刚出炉的时候要凉一会，不然容易碎。
吃，酥到没朋友，大颗粒的杏仁，满满的幸福！
小贴士
密封保存7天
