吉利丁片4片用冷水泡软(大概10分钟),捞出备用。
用锅烧开水,用碗放入一盒纯牛奶,隔水加热,之后加入称好的纯净水,白糖和椰子粉。
椰子粉和白糖溶解后,加入吉利丁片溶解搅拌均匀,拿出晾凉,倒入模具中,放入冰箱冷藏5~6个小时。
拿出,切块儿,撒上椰蓉即可。
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