可乐鸡翅中翅
7.9
综合评分
127
人做过这道菜
请叫我手作小达人
一直都很想做这道菜，家里的小朋友也很喜欢吃。今天中午参考网上各种做法，试着做了一次，感觉还不错，蛮成功的。
用料
可乐鸡翅中翅的做法
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鸡翅斜切几刀，方便入味，放入开水濯水至鸡皮变色，捞出。
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捞出擦白泡洗净控水
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锅中放油油热放入八角、桂皮、花椒炒香。放入葱姜蒜炒香，放入鸡中翅煎至表面金黄。倒入300ml可乐，放生抽、老抽调味。大火烧开转至小火闷煮20分钟左右。如下图
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不额外添加清水
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大火收汁放入少许盐。用筷子夹出鸡翅，挑出花椒等香料。最后撒上芝麻！就大功告成啦！
小贴士
注意装盘时把多余的香料全部挑出，只要鸡中翅。这样才好看。
有的锅子比较费水，可以多放点可乐或者添加适量的清水，可根据自己家中的锅，视情况而定。
有的锅子比较费水，可以多放点可乐或者添加适量的清水，可根据自己家中的锅，视情况而定。
