香辣小龙虾

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香辣小龙虾应该没人不爱吧,这个季节的小龙虾肉最肥,好吃到简直停不下来,今天给大家分享一道自制的香辣小龙虾,简单易学,口味不比饭店的差哦

用料  

小龙虾 2斤
豆瓣酱(火锅底料也可以) 一勺
小米椒 10个
一块
5瓣
8/9根
啤酒 1罐
八角桂皮 几个

香辣小龙虾的做法  

  1. 首先把小龙虾清洗干净,虾黄最好留着,炒起来很香

    香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜,小米椒切碎,八角桂皮洗干净

    香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 锅里多放油,把龙虾大火炸成这个颜色用碗盛出来

    香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 把豆瓣酱,八角桂皮,辣椒,姜蒜倒进去炒香

    香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 倒龙虾进去一起炒,倒一点生抽,放一点盐

    香辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 倒一罐啤酒,一罐水,把葱结放进去盖锅盖煮15分钟

    香辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 留点汤不要煮干,撒孜然粉,鸡精出锅

    香辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 撒点芝麻更香~

    香辣小龙虾的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-07-11 14:44:04
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香辣小龙虾的答疑

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