四季豆、红辣椒洗净,切成小块;蒜瓣剁成蒜末备用。
锅里加水,放入腊肠煮5-6分钟,捞出切块备用。
锅烧热倒入适量的油,加入切好的蒜末、红辣椒、四季豆炒至变软,再倒入腊肠倒爆炒5分钟,最后加入适量的盐调味即可。
出锅装盘!
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