超浓郁芝士海陆至尊披萨在家做！

Name: 超浓郁芝士海陆至尊披萨在家做！
Ingredients: 面饼; 140克高筋面粉; 60克低筋面粉; 110克水; 14克橄榄油; 10克细砂糖; 2克耐高糖酵母; 1克盐; <可选>做红酱; 披萨原料; 青（红）椒（1个）丝; 口蘑（3个）片; 熟虾仁 适量; 番茄酱【红酱】; 玉米（1/3个）粒; 肉片【种类按自己喜好】; 马苏里拉芝士碎

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爱烘焙的栗子小姐

最近很喜欢吃披萨，夏天来了炒菜太热了，那就烤个披萨吃。
自从自己做了披萨以后，发现真的不用去外面买了。自己喜欢什么料都可以往里面放，鲜香的肉片，新鲜清爽的蔬菜以及浓郁足量的芝士，我们家小朋友直说比外面买的还好吃！

用料

面饼
高筋面粉	140克
低筋面粉	60克
水	110克
橄榄油	14克
细砂糖	10克
耐高糖酵母	2克
盐	1克
<可选>做红酱
披萨原料
青（红）椒（1个）丝
口蘑（3个）片
熟虾仁适量
番茄酱【红酱】
玉米（1/3个）粒
肉片【种类按自己喜好】
马苏里拉芝士碎

超浓郁芝士海陆至尊披萨在家做！的做法

【面饼做法】
1、所有原料放进搅拌桶搅拌到拉出薄膜，等待发酵到2倍大
2、排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，【我用28*28的金色不沾烤盘，一般擀成差不多放下的原型】，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。
铺披萨
1、在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。，
2、放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青椒红椒口蘑，撒上一层芝士碎，再均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒，撒上一层芝士碎。
3、烤箱预热210度，烤制20分钟，出炉趁热吃喔
注意：要把水性的材料提前烘干，以免太多水分饼皮很湿
其实就是放上自己喜欢的料即可，注意控制食物水分就好