酵母粉+温水(38-40°)250ml放置5分钟
面粉+白糖+泡打粉+酵母水用筷子搅拌成絮状,揉成面团
发酵一个小时两倍大,然后揉,分成十几个小面团和莲蓉,包在一起,再发酵一个小时。下锅蒸17分钟,关火3分钟再开盖。
做好的莲蓉包里面蓬松很好吃。
上传你做的懒人黑莲蓉包